Wrzesień 2009

LISTY DO REDAKCJI - Listy naszych Czytelników

ABC MEDYCYNY - Wyzdrowieć do jedzenia

MIĘDZY NAMI - Co pić? Tylko czystą wodę!

MIĘDZY NAMI - Miej rozum - jedz mózg

MIĘDZY NAMI - Nie tylko dla kierowców

WARTO PRZECZYTAĆ - Rewolucja w angielskim rolnictwie

WARTO PRZECZYTAĆ - Można wyleczyć się z cukrzycy

WARTO PRZECZYTAĆ - Kto wygra tę batalię?

ARKADIA LIDO-Optymalni lekarze odpowiadają

MIĘDZY NAMI - ABC zielarza amatora

MIĘDZY NAMI - Profilaktyka i leczenie

Od Redakcji

Drodzy Optymalni, Robiąc zakupy, każdego dnia świadomie dokonujemy wielu ważnych wyborów. Kupując żywność, staramy się, by była ona jak najświeższa i zdrowa, czyli bez niepotrzebnych, sztucznych dodatków. Dzięki naszemu czytelnikowi wrócił do nas temat kampanii „Nie kupuj 3", która zwraca też uwagę na niehumanitarny sposób produkcji jaj oznaczonych „3". Każdy produkt ma swoją historię. A „trójki" to „przestrzeń 50 x 50 cm dla ośmiu kur, zautomatyzowany proces karmienia i oczyszczania klatki, sztuczne oświetlenie budzące kury co 1,5 godziny, co przyspiesza naturalny cykl produkcji jajka oraz duże dawki antybiotyków i hormonów". Warto więc podkreślić, że jajko oznaczone „3", wyprodukowane w takich warunkach, nie może być uznawane za pełnowartościowe - zwłaszcza dla optymalnych, dla których stanowi stały element codziennego menu. Akcja 'Nie kupuj 3" jest jeszcze z jednego względu bardzo ważna dla optymalnych. To przykład sprawnie prowadzonej kampanii informacyjno-reklamowej. Udział w niej Roberta Makłowicza, znanego dziennikarza i krytyka kulinarnego oraz Piotra Petryki, restauratora i aktywisty ruchu Slow Food podnosi jej prestiż. To wskazówka dla nas, prowadzących permanentną akcję „Jedz optymalnie".
Ewa Borycka-Wypukoł

---